Seife, Fettsäuren,
Waschmittel, Verseifung
F1- C413A
Welche Reaktion entspricht einer Verseifungsreaktion?
- Fettsäure + Wasser = Seife + Säure
- Fett + Glycerin = Fettsäure + Seife
- Seife + Kalium = Flüssige Seife + Wasser
- Fett + Lauge = Fettsäure + Glycerin
- Säure + Fettsäure = Glycerin + Seife
F2- C413A
Welche Grundstoffe benötigt man für die Seifenherstellung?
- Fett und Glycerin
- Glycerin und Seife
- Seige und Wasser
- Fettsäure und Glycerin
- Fettmolekül und Lauge
F3- C413A
Was unterscheidet Natrium- und Kaliumseifen?
- Natriumseife ist rot
- Natriumseife wird aus Natriumsäure und Kaliumseife wird aus Kaliumsäure hergestellt
- Natriumseife ist flüssig und Kaliumseife ist fest
- Natriumseife ist ein Fettsäuresalz und Kaliumseife nicht
- Natriumseife hat tiefere Schmelztemperaturen gegenüber der Kaliumseife
- Nur die Behauptung 2, 3, 4, 5 stimmt
- Nur die Behauptung 2, 3, 4, stimmt
- Nur die Behauptung 1, 3, 5 stimmt
- Nur die Behauptung 2, 5 stimmt
- Keine der Behauptungen 1 – 5 stimmt
F4- C413A
Was ist IUPAC-Name von Glycerin
- 2,2-Dimethylglycerol
- Glycerinsäure
- Butansäureester
- 1,2,3-Propantriol
- 1,2-Ethandiol
F5- C413A
Welche Stoffe mischen sich ganz schlecht miteinander?
- Kochsalz und Benzin
- Fett und Kochsalzlösung
- Glycerin und Fett
- Benzin und Fett
- Fett und Wasser
- Nur die Behauptung 2, 3, 5 stimmt
- Nur die Behauptung 2, 3, stimmt
- Die Behauptung 1, 2, 3, 4, 5 stimmt
- Nur die Behauptung 5 stimmt
- Nur die Behauptung 1, 4, 5 stimmt
F6- C413A
Gegenreaktion der Verseifung ist
- Glycerinisierung
- Veresterung
- Fettisierung
- Schampoonisierung
- Polymerisierung
F7- C413A
Zu den gesättigten Fettsäuren gehören
- Myristinsäure, Stearinsäure, Arachidinsäure
- Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure
- Ölsäure, Linolsäure, Linolensäure
- Palmitinsäure, Stearinsäure, Linolsäure
- Ölsäure, Stearinsäure, Arachidinsäure
F8- C413A
Welche Stoffe sind sowohl polar als auch unipolar?
- Seifen oder Tenside
- Fette
- Säuren oder Basen
- Wasser
- Glycerin
F9- C413A
Warum sind die pflanzliche Fette flüssiger als Tierfette? (Tipp: hier ist nur eine Antwort richtig)
- Sie haben flüssige Atome im Molekül
- Sie haben mehr C-C Doppelbindungen
- Sie verflüssigen sich leicht
- Sie bestehen aus leichteren Atomen
- Pflanzen haben weichere Gewebe als Tiere
F10- C413A
Die Seife kann man gewinnen aus …
- Glycerin
- Schampoo
- Säure
- Fett
- Luft
F11- C413A
Welche der Verbindungen könnte ein Bestandteil des Sonnenblumenöls sein? (Klicken Sie auf das Bild)
