Рекомендации по режиму питания голливудской диеты:
- Завтрак на протяжении всех 14 дней диеты должен быть исключен (в некоторых менее жестких вариантах голливудской диеты завтрак может состоять из стакана зеленого чая или чашечки кофе и половины грейпфрута – по устоявшемуся ни чем не подкрепленному мнению этот фрукт рассасывает целлюлит).
- Хлеб, кондитерские изделия, овощи и фрукты с высоким содержанием крахмала должны быть полностью исключены на все время проведения диеты.
- Алкоголь и все спиртосодержащие напитки, и продукты запрещены на протяжении всех 14 дней голливудской диеты.
- Полностью должен быть исключен сахар и все его производные (можно добавлять безуглеводные сахарозаменители).
- Вся пища должна быть приготовлена без применения жира и масел (только отваривать или приготавливать на пару).
- Как и некоторые другие быстрые диеты, например французская диета, голливудская диета требует полного отказа от соли и всевозможных рассолов.
Меню голливудской диеты на 14 дней
Рацион на 1 и 8 день голливудской диеты
- Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, средний помидор, чашка кофе (лучше заменить на зеленый чай)
- Ужин: салат из капусты или огурцов, половина грейпфрута, одно куриное или два перепелиных яйца
Меню на 2 и 9 день голливудской диеты
- Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, грейпфрут, чашка кофе (зеленый чай)
- Ужин: средний огурец, отварная маложирная говядина (200 грамм), кофе (зеленый чай)
Меню на 3 и 10 день
- Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, средний помидор или салат из капусты или огурцов, чашка зеленого чая
- Ужин: средний огурец, отварная маложирная говядина (200 грамм), чашка кофе (зеленый чай)
Меню на 4 и 11 день голливудской диеты
- Обед: салат из капусты или огурцов, грейпфрут, чашка кофе (зеленый чай)
- Ужин: одно куриное или два перепелиных яйца, обезжиренный творог (200 грамм) – не йогурт, чашка кофе
Меню на 5 и 12 день
- Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, салат из капусты или огурцов, чашка чая
- Ужин: салат из капусты или огурцов, отварная рыба (200 грамм), кофе или чай
Меню на 6 и 13 день голливудской диеты
- Обед: салат из фруктов: яблоко, апельсин и грейпфрут
- Ужин: салат из капусты или огурцов, отварная нежирная говядина (200 грамм), зеленый чай
Меню на 7 и 14 день голливудской диеты
- Обед: отварная курица (200 грамм), салат из капусты или огурцов, грейпфрут или апельсин, чашка кофе (зеленый чай)
- Ужин: салат из фруктов: яблоко, апельсин и грейпфрут
Именно голливудская диета позволяет быстро похудеть при соблюдении нескольких несложных ограничений. Причем ограничения на сырые продукты в салатах отсутствуют – капусту любого сорта (это может быть и обычная белокочанная, и цветная капуста, и брокколи) и огурцы можно кушать в любых количествах. В некоторых случаях кофе может быть полностью исключен из рациона с его заменой на зеленый чай или обычную воду – т.к. диета разработана в Америке, где чашка кофе стала чуть ли не национальной традицией – скорее всего этим и обусловлено его присутствие в диете в больших количествах. Отсутствие соли в приготовляемой пище будет способствовать выведению из организма излишней жидкости, что может давать значительное снижение веса (до 1,5 кг в сутки) на первых двух днях диеты.
Достоинства голливудской диеты.
Главный плюс голливудской диеты – можно быстро похудеть за относительно небольшое время. Кроме того, исключение из рациона диеты алкоголя и соли в любом виде нормализует общее состояние вашего организма (алкоголь сам по себе является высококалорийным продуктом, и дополнительно может обострять ощущение голода). Результаты голливудской диеты у разных людей будут зависеть от избыточной первоначальной массы – в среднем около 7 килограмм, но в ряде случаев она позволяет похудеть на 10 кг. Необходимо учесть первоначальную потерю веса, обусловленную выведением излишней жидкости (в течение двух первых дней диеты) – попутно будет проведена очистка организма от токсинов и нормализация обмена веществ.
Недостатки голливудской диеты
Минус голливудской диеты обусловлен тем, что она не является сбалансированной по витаминам, а значит, необходим дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов. Второй недостаток вызван ограничением на соль в течение всей диеты – следствием является первоначальная потеря веса из-за выведения излишней жидкости из организма. При постоянном приеме кофе, без его чередования с зеленым чаем, и при ограничениях обусловленных соблюдением рекомендаций диеты возможны резкие кратковременные изменения артериального давления, вызывающие головокружения и, возможно, приступы тошноты – это же будет наблюдаться и при обычном приеме больших доз кофеина в напитке любого вида – может потребоваться консультация врача при частых приступах. Также необходимо отметить имеющееся ограничение на количество углеводов, присутствующее практически во всех диетах, которое может вызывать слабость у некоторых людей. Все указанные недостатки определяют минимальный промежуток времени для повторения голливудской диеты, составляющий три месяца (как и у японской диеты), и максимальную длительность ее проведения – две недели, после чего необходим перерыв.
